2014年05月21日

畜牧部门致信市民购买畜禽产品注意要点

  报道:23日记者从江西省畜牧兽医局获悉,为了保障人们吃的是放心食品,该局开展了一系列的保障食品安全工作,近日全省兽医工作者写了一封信给广大城乡居民提醒市民在购买畜禽产品时注意食品辨别,如发现出售或乱抛病死畜禽及产品,可向当地畜牧兽医部门反映。

  这封信的内容是这样的:肉蛋奶是人们日常生活的必需品,是人类健康发展的重要食物来源。当大家在品味品种繁多、营养丰富的畜禽产品的时候,兽医工作者不仅是保障畜禽养殖健康发展的服务员,还是保障畜禽产品质量安全的守门员。全省有兽医工作者6500多人,其中近4000人扎根在基层,许多基层兽医工作人员,积极开展动物及产品产地检疫、屠宰检疫,指导养殖场户安全用药,把好畜禽及产品出场(厂)等检疫检验关,确保上市畜禽产品质量安全。

  亲爱的广大城乡居民、社会各界朋友们,宣传普及兽医知识是我们兽医工作者应尽的义务,在此提醒大家:一是不购买来路不明的猪肉,购买时查看检疫检验合格证和胴体检疫验讫章;二是尽量避免接触活禽,不要接触病死禽,建议选购冷鲜或冰鲜禽类产品;三是不要轻信网上谣传,“土”不等于安全,畜禽饲养周期的长短与畜禽品种及饲养管理水平密切相关,饲养期短、生长快不等于不安全;四是注意宠物饲养卫生,要合理地进行预防注射相关疫苗,要定期做好宠物及笼舍、用具等消毒;五是发现出售或乱抛病死畜禽及产品、私屠滥宰、生产经营假冒伪劣兽药产品等违法行为,请及时拨打12316惠农热线,或者向当地畜牧兽医部门反映。

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